Nogle spaoplevelser sætter sig bare lidt dybere i kroppen. Du ved, de spa og wellness ophold hvor der bliver kræset for detaljerne, og hvor både krop og smagsløg får lov at falde helt til ro.
Hotel Viking i Sæby har skabt netop sådan et ophold. Et ophold, hvor stemningen i loungen, roen i spaen og detaljerne i juniorsuiten smelter sammen til én ting: ren nydelse.
Spaområdet er stort, men stille. Designet til voksne, med varme bade, kolde gys og hyggelige kroge, hvor tiden føles lidt langsommere. Udenfor kan man lade kroppen synke ned i saltvandsbassinet og bare kigge ud over Kattegat, uden andet på programmet end lige dét.
Når eftermiddagen bliver til aften, begynder den gastronomiske del af opholdet. Med bobler og sprøde snacks i loungen bliver stemningen sat, før I bliver budt til bords.
Her venter fire serveringer, nøje sammensat af sæsonens bedste råvarer, og ledsaget af en skræddersyet vinmenu, der løfter smagsoplevelsen til nye højder. Aftenen rundes af med kaffe, te og søde sager – og måske en drink eller andet fra barens gode udvalg, hvis lysten kalder på mere.
Vælger man Hotel Vikings gastroophold får man lov til at sove i en junior suite – og det er ikke bare et værelse, men et lille retreat i sig selv. Her er der plads og detaljer, der gør det hele lidt mere særligt. Næste morgen venter en lækker morgenbuffet – og som en ekstra gestus og luksus til hotellets gastro-gæster, kan man vælge at få serveret Eggs Benedict eller Eggs Florentine ved bordet.
Hotel Viking formår at kombinere velvære, gastronomi og stemning på en måde, der ikke føles opstyltet, men ægte. Det er den slags ophold, hvor I både kommer ned i tempo – og hjem med mere energi, end I tog afsted med. Måske det er derfor Hotel Viking siger: “velkommen hjem” – fordi det er den følelse, man får i kroppen, når man lander på spahotellet.
Har I mulighed for det, er det værd at tage en ekstra overnatning og gå på opdagelse i Sæby. Den lille by har en særlig ro over sig – med brostensbelagte stræder, små gallerier og lokale kunsthåndværkere, der sætter tempoet helt ned. Vi anbefaler at tage en afslappet gåtur gennem byen, og får I lyst til en lille pause, er Sæby Snedkergaard et oplagt stop. Her serverer de blandt andet is fra Kastbergs, hjemmelavet guf og hjemmebagte vafler, som kan nydes i en baggård som emmer af “gamle dage” og hygge.
